Kamado sumo Maxi Gen 2 kamadogrill + stora grillpaketet, svart

Att bemästra konsten att laga mat över glöd kräver kapacitet och exakt värmereglering. Det omfattande paketet kretsar kring en 56 centimeter bred keramikgrill som med sin stomme på 122 kilogram levererar enastående isolering och stabil temperatur i många timmar med minimal kolåtgång. Konstruktionen rymmer måltider för tio personer eller fler och ger optimala förutsättningar för bränsleeffektiv tillagning, vare sig det handlar om långsam matlagning med "low and slow"-metoden eller att baka pizza vid extremt höga temperaturer med jämn värmefördelning som bevarar råvarornas saftighet.Full kontroll över rökutveckling och luftflödePrecisionen i matlagningen styrs genom avancerade funktioner som minimerar värmeförlusten under processen. En smart kontrollucka gör det möjligt att tillsätta aromatiskt trä utan att locket lyfts. Luftregleringen hanteras med stor noggrannhet via en toppventil i gjutjärn och en bottenventil i rostfritt stål utrustad med gnistskydd, medan locket har en integrerad termometer för omedelbar avläsning av temperaturen. Det kraftiga gångjärnet med fyra fjädrar och förstärkta band håller det tunga locket på plats och garanterar lång livslängd i utomhusköket.Komplett redskapsserie för varierande matlagningStationen vilar på ett pulverlackat stativ med rejäla hjul och sidobord i slitstark teak som ger en flexibel bredd mellan 64 och 137 centimeter, kompletterat av en inbyggd förvaringshylla samt åtta integrerade redskapskrokar. Det medföljande flernivåsystemet tillsammans med två halvmåneformade värmedeflektorer låter dig växla sömlöst mellan direkt och indirekt värme, vilket samspelar med en heltäckande uppsättning verktyg:Halvmåneformad gjutjärnsplatta som passar på båda nivåerna, där den nedre delen ger hög direkt värme och den övre används för att karamellisera maten med klassiska grillränder.Pizzasten samt en 60 centimeter lång pizzaspade med ett 30 centimeter stort blad i akaciaträ och aluminium, försedd med en praktisk krok för upphängning direkt på grillen för smidig hantering av pizzor.Platt gjutjärnspress med ett svalt och greppvänligt trähandtag som effektiviserar tillagningen av hamburgare, bacon, grillade mackor och quesadillas.Pork Blend rökflis med en rökintensitet på tre av fem som tillför en fyllig karaktär till fläsk, vilt, nöt och lamm, där endast en liten näve räcker för att ge en genuin barbecuekänsla under både helgens långkok och vardagens snabba middagar.Skydd, rengöring och förstklassigt bränsleFör att hålla utrustningen i toppskick ingår ett figursytt skyddsöverdrag, värmeskyddande grillhandskar med logga, en tång i rostfritt stål, en borstfri grillborste med skrapa, en askspade samt en askraka som gör tömning och underhåll snabbt och effektivt. Bränslet utgörs av nio kilogram kubanskt Marabú-träkol som har en hög täthet, brinner med intensiv värme och avger minimalt med lukt eller rök helt utan tillsatta kemikalier.