PULSIVA Stekpanna non-stick Ducale; 24x5 cm (ØxH); Svart; Rund

Non-stickpannan Ducale med europeisk produktion kombinerar en modern, PFAS-fri keramisk beläggning med hög funktionalitet för daglig användning i professionella kök. Den innovativa ytan EXP Evolution Matt möjliggör kortare tillagningstider och effektiv och säker matlagning - perfekt för verksamheter med hög kapacitet. Den avancerade non-stick-beläggningen EXP Evolution Matt tillhör den senaste generationen av PFAS-fri keramik och är utformad för att avleda värme särskilt snabbt. Detta förkortar tillagningstiden med upp till 10 % jämfört med klassiska PTFE-beläggningar - en märkbar fördel i det dagliga restaurangarbetet. Den matta, lätt strukturerade ytan ger exakta stekresultat och förhindrar att ömtåliga ingredienser som fisk, ägg eller pasta fastnar. Den stabila aluminiumbasen ger jämn värmefördelning och gör Ducale lämplig för alla typer av hällar, inklusive induktionshällar. Det ergonomiskt formade handtaget i rostfritt stål garanterar säker hantering vid intensiv kontinuerlig användning och är helt ugnssäkert. Det innebär att tillagning och sjudning kan kombineras på ett flexibelt sätt - från stekning till gratinering eller varmhållning i ugnen. Den PFAS-fria invändiga och utvändiga beläggningen uppfyller moderna krav på hållbar och livsmedelssäker köksutrustning. Samtidigt minskar den släta ytan underhållsbehovet avsevärt: pannan tål maskindisk och kan därför enkelt rengöras dagligen i professionella kök. Den högkvalitativa produktionen i Italien garanterar jämn kvalitet och tillförlitlig prestanda vid hög användningsfrekvens. Fördelar och funktioner PFAS-fri inre och yttre beläggning för maximal livsmedelssäkerhet EXP Evolution Matt non-stick-beläggning - modern PFAS-fri keramisk generation Upp till 10 % kortare tillagningstid tack vare snabbare värmeavledning Matt, strukturerad yta för utmärkt non-stick-prestanda Lämplig för alla typer av hällar, inklusive induktion Tål maskindisk för minskat underhåll Ugnssäker tack vare robust handtag i rostfritt stål Tillverkad i Italien - högkvalitativt utförande